هل يمكن أن يسهم ما تأكله في تخفيف ألم الظهر؟ تثبت العديد من الأطعمة تقلل (أو تزيد) الالتهاب، وهو سبب معروف لآلام الظهر، لذلك عندما تشعر بألم في الظهر، فإن تغيير نظامك الغذائي قد يساعدك على تجنبه.

يقول المدير الطبي الرئيسي والمؤسس المشارك لمعهد Laser Spine Institute، الذي يضم سبعة مراكز جراحية: “إذا لم يتم فحصه، فسوف يتفشى الالتهاب في جسمك، مما يسبب جميع أنواع المشاكل، بما في ذلك آلام أسفل الظهر” لهذا السبب فإن إنشاء نظام  غذائي مضاد للالتهابات مع الأطعمة التي تساعدك على الحفاظ على التغذية الجيدة أمر مهم لعلاج آلام الظهر.

إذا كنت عرضة لآلام الظهر، فكر في نصائح النظام الغذائي التالية:

أكل الخضار لمكافحة آلام الظهر

إن اتباع نظام غذائي في الغالب يحتوي على أشياء مثل بذور الكتان والشيا، ربما يكون أفضل لتجنب الالتهابات، خاصة عند تناوله مع أسماك المياه الباردة الغنية بأوميجا 3 مثل السلمون والماكريل والسردين والرنجة وسمك القد الأسود، سمك التونة ، وسمك السلمون المرقط.

الأطعمة والأعشاب التي تخفف من آلام الظهر

تقول دانا غرين، أخصائية التغذية في بروكلين، ماساتشوستس: “الفواكه والخضروات ذات الألوان العميقة جزء أساسي من نظام مضاد للالتهابات”. إذا كنت تبحث عن الأطعمة التي تقلل من آلام الظهر، فجرّب الجزر والبنجر والبطاطا الحلوة والكرز والتوت والعنب والرمان والبطيخ، كما تقول الأعشاب والتوابل، بما في ذلك الريحان والقرفة والزنجبيل وإكليل الجبل والثوم والكركم والبصل والأوريغانو تميل إلى أن تكون غنية بشكل خاص بالعوامل المضادة للالتهابات،شرب الشاي عشب صحي والشاي الحقيقي (الأخضر، الصيني الاسود، والأبيض).

يضيف الدكتور بيري أن زيت الزيتون والشاي الأخضر والفواكه والخضروات ذات الألوان الزاهية أثبتت جميعها أنها تقلل من التهاب الغضاريف في العمود الفقري، مما يساعد على السيطرة على آلام الظهر وتيبسه، عند تناول الخضروات، فكر في خضرة أفضل، السبانخ، والقرنبيط كلها عبارة عن أغطية قوائم لنظام غذائي مضاد للالتهابات لها خصائص مقاومة لآلام الظهر .

خيارات الطعام الجيد الأخرى لنظام غذائي مضاد للألم: الأفوكادو والمكسرات (الجوز واللوز والبقان والجوز البرازيلي) ؛ البروتينات الخالية من الدهن، مثل الدجاج والديك الرومي ؛ فاصوليا؛ والكاكاو.

تجنب هذه الأطعمة لتخفيف الألم

يقول روبن باري كايدن، اختصاصي تغذية، إن بعض الناس يتجنبون الخضروات (الطماطم، الباذنجان، البطاطا البيضاء، والفلفل) كجزء من نظام مضاد للالتهابات “لا يوجد بحث يدعم هذا ،” كما تقول “لمعرفة ما إذا كانت هذه الخضروات تساهم في التهاب في جسمك، لا تأكلها لمدة أسبوعين ومعرفة ما إذا كانت الأعراض تختفي – تمامًا كما يجب أن تفعل مع أي طعام آخر يحتمل أن يكون حساسًا.” تحدث دائمًا مع طبيبك أو اختصاصي التغذية المسجل عند إجراء تغييرات على نظامك الغذائي.

الأطعمة الأخرى لتجنب؟ الأطعمة المصنعة ، والوجبات السريعة ، والدهون المشبعة. كل هذه الالتهابات الوقود. يشمل ذلك الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز والمشروبات والوجبات الخفيفة السكرية والأطعمة المقلية وأي شيء يحتوي على زيت مهدرج جزئيًا في المكونات ، غالبًا ما توجد في المنتجات المعبأة في مواد حافظة ذات عمر افتراضي طويل ، مثل الرقائق والبسكويت والمعجنات. (اختر الزيوت غير المشبعة المتعددة أو غير المشبعة ، مثل الكانولا أو زيت الزيتون ، عند الطهي). يقول بيري: ابتعد عن الكافيين والكحول أيضًا.

عامل الكالسيوم

هناك طريقة أخرى لتخفيف آلام الظهر وهي التأكد من حصولك على ما يكفي من العناصر الغذائية المناسبة، مثل الكالسيوم وفيتامين د، يقول بيري: ” مع تقدمك في العمر، من الصعب الحفاظ على كتلة العظام، والتي يمكن أن تؤدي إلى حالات مثل هشاشة العظام“. “هذه الأمراض يمكن أن تضعف الفقرات في العمود الفقري، الكالسيوم يساهم في كتلة العظام، مما يساعدك على تجنب هذه المشاكل.”

يقول الدكتور هانسراج: تشير الدراسات إلى أنه إذا كنت تتناول كمية كبيرة من مكملات الكالسيوم، فإنك تزيد من خطر إصابتك بمشاكل في القلب وتصلب الشرايين، الأمر الذي يتضمن تكوين البلاك في الشرايين، استهلاك الكثير من الكالسيوم يمكن أن يسبب كسور العظام.

يضيف هانزراج أن الكالسيوم يجب أن يأتي من مصادر طبيعية، تشمل المصادر الغذائية الطبيعية للكالسيوم اللبن والجبن، وكذلك الخضار الورقية إذا لم تتمكن من الحصول على ما يكفي من الكالسيوم من نظامك الغذائي، فتحدث إلى طبيبك حول ما إذا كانت المكملات الغذائية مناسبة لك أم لا، يقول إن المراهقين، على سبيل المثال، يحتاجون إلى 1300 ملغ من الكالسيوم يوميًا، وكبار السن حوالي 1000 ملغ يوميًا، “لكنه لا يكمل أكثر من 500 ملغ يوميًا”، بدلاً من ذلك يقترح هانسراج محاولة الحصول على مزيد من الكالسيوم من نظامك الغذائي.

يضيف نيك شامي ، أستاذ مشارك في جراحة العمود الفقري في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ومتحدث باسم الأكاديمية الأمريكية لجراحي العظام، كلمة تحذير: عندما تحدث الكسور، لا يكفي استخدام مكملات الكالسيوم، ويقول الدكتور شامي “استشر جراح العظام وأخصائي العضلات والعظام لوضع خطة طبية كاملة للتعامل مع حالتك”. “قد يشمل هذا النظام الأدوية، مثل البايفوسفونيت التي تساعد على بناء العظام، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.”