الكمون هو توابل شهيرة تستخدم في طبخ المأكولات في جميع أنحاء العالم. يتكون الكمون من بذور نبات سيمونيوم من الأرض، وينتمي الكمون إلى عائلة البقدونس وينمو معظمه في الصين والهند والمكسيك. كما أنه عنصر شائع في مسحوق الفلفل الحار والكاري.
الكمون قد يزيد من التمثيل الغذائي لديك، وانخفاض مستوى الكوليسترول في الدم، ويساعد على خفض نسبة السكر في الدم. تؤكد الدراسات أن استهلاك الكمون المطحون يساعد بعض الأشخاص الذين يحاولون فقدان الوزن. رغم عدم وجود ضمان بأن يبدأ الكمون في إنقاص وزنك، فإن خصائصه الفريدة والفوائد الصحية الأخرى تجعل الأمر يستحق المحاولة لمعظم الناس.
كيفية استخدام مسحوق الكمون لفقدان الوزن
الكمون لديه القدرة لمساعدة على فقدان الوزن بسبب العنصر النشط فريدة من نوعها – thymoquinone، مادة كيميائية طبيعية لها المضادة للأكسدة و المضادة للالتهابات خصائص. يمكن أن يستهدف الثيموكينون الجذور الحرة في جسمك، مما يساعد جسمك في تطهير نفسه من السموم. يساعد الكمون خلاياك على الاستجابة للأنسولين والجلوكوز، مما يحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم.
بمرور الوقت، يمكن أن تعمل تأثيرات الكمون مع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية لتقليل رواسب الدهون وتقليل الالتهابات في الجسم. عندما يعمل كل شيء معًا، قد تلاحظ انخفاضًا في أعراض الانتفاخ والتورم والتعب عند تناول الكمون. حيث تدعم الأبحاث فكرة أن الكمون يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن، لكننا نحتاج إلى مزيد من الدراسات للتوصل إلى استنتاج قاطع حول مدى نجاحه.
دراسة موثوقة المصدر مكونة من 72 من الأشخاص يعانون من زيادة الوزن أثبتوا أن إضافة الكمون والجير إلى روتين لفقدان الوزن تسارع فقدان الوزن بشكل ملحوظ. في مكان آخر أيضا دراسة موثوقة المصدر مكونة من 88 امرأة يعانون من زيادة الوزن، كان الكمون وحده كافيا ليؤدي إلى فقدان الوزن بشكل أسرع.
المفاهيم الخاطئة عن نتائج فقدان الوزن بالكمون
على الرغم من أن الكمون قد يساعدك على إنقاص وزنك، فهناك حدود واقعية لمقدار الوزن الذي يمكنك توقع استخدامه. المفاهيم الخاطئة عن الطريقة التي يعمل بها موجودة أيضا. لا يمكن للكمون استهداف منطقة واحدة من الجسم، مثل معدتك ، لازالة الدهون. على الرغم من أنه يحسن أو يساعد في تقليل الالتهاب، مما قد يؤدي إلى إصابة بطن أصغر مظهرًا، إلا أن الكمون لا يستطيع فعليًا مسح الدهون. لا يمكن إلا أن فقدان الوزن العام تستهدف رواسب الدهون في الجسم.
كيفية استخدام الكمون لفقدان الوزن
يمكنك استخدام الكمون لفقدان الوزن بطرق عديدة.
شراب الكمون
حاول صنع مشروب الكمون الخاص بك (المعروف أيضًا باسم ماء الجيرة) عن طريق تناول ملعقتين صغيرتين من بذور الكمون في 1.5 كوارت من الماء المغلي، وشد البذور بالخارج، وشرب الماء الذي تم غمره بالزيوت والمقتطفات الصحية من الكمون. قد تؤدي مياه جيرا إلى بدء عملية الأيض لديك وتساعد على توازن نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى زيادة ترطيبك. قصصيا، يشرب الناس ماء الجيرا مرتين في اليوم على معدة فارغة للحصول على أفضل النتائج.
ملاحق الكمون
يمكنك شراء مكملات الكمون الفموية التي تحتوي على بذور الكمون المطحون أو زيت بذور الكمون الأسود. تناول هذه المكملات الغذائية مع الطعام مرة واحدة يوميًا أو وفقًا لتعليمات العبوة. مكملات الكمون قد تساعد في استقرار نسبة السكر في الدم.
الكمون في نظامك الغذائي
يمكنك أيضا اختيار ببساطة لاستهلاك الكمون في نظامك الغذائي. يحتوي مسحوق الفلفل الحار وبذور الكمون والكمون المطحون على إمكانيات مضادة للأكسدة وزيادة التمثيل الغذائي للكمون. يعتبر توابل الأرز والعدس والخضروات المحمصة مع الكمون طريقة لذيذة لتجربة فوائده.
فوائد أخرى للكمون
الكمون ليست جيدة فقط كوسيلة مساعدة لتخفيف الوزن. يوفر فوائد أخرى :
- غني بالحديد، وهو معدن لا يحصل عليه الكثيرون في نظامهم الغذائي.
- يمكن تحسين نسبة بك من HDL (جيد) وLDL (السيئة) الكولسترول.
- يمكن أن تساعد في منعك من التسمم الغذائي بسبب خصائصه المضادة للميكروبات والمضادات الحيوية.
- يدعم جهاز المناعة الخاص بك ، ويمنعك من المرض أكثر من مرة.
- لديه خصائص مكافحة السرطان.
