منذ فترة طويلة يتم وصف فيتامين C بفوائده الصحية المحتملة عند محاربة نزلة البرد – أنا متأكد من أنه قد تم إخبارنا جميعًا بتناوله عندما نكون مرضى. ولكن هل تعلم أن هذا الفيتامين ضروري لصحة الطفل وتطوره؟ مع بدء فصل الشتاء والبرد وموسم الإنفلونزا، من المهم معرفة ما يفعله فيتامين C وما لا يساعده.
كيف يساعد فيتامين C جسمك؟
فيتامين ج، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، هو فيتامين موجود في مصادر غذائية معينة، مثل الحمضيات والتوت والبطاطس والفلفل. يمكنك أيضا العثور على فيتامين C كمكمل غذائي. فيتامين C مهم في تكوين:
- الكولاجين والأوعية الدموية والغضاريف والعضلات، وبالتالي فهو يساعد على الحفاظ على سلامة العديد من أنسجة الجسم، بما في ذلك الجلد.
- الناقلات العصبية، وهي المواد الكيميائية المهمة للإشارة في الجهاز العصبي.
- الكارنيتين، وهي مادة كيميائية تدعم نقل وانهيار الأحماض الدهنية لتوليد الطاقة.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر فيتامين C أمرًا حيويًا للحفاظ على الصحة العامة للجسم، وينظر إليه بتركيز عالٍ في الخلايا المناعية. هذا يثير احتمال أن فيتامين (ج) هو عامل تعزيز المناعة، على الرغم من أن الآلية ليست واضحة.
لا يمكن للجسم البشري تكوين أو إنتاج فيتامين (ج) وبالتالي يعتمد على مصادر خارجية. مصادر النبات، بما في ذلك الطماطم والفلفل والقرنبيط والكيوي، هي أفضل مصادر فيتامين ج.
فيتامين C متاح أيضًا كمكمل شفوي، لكن يجب أن يتم فحص مصادر الفيتامينات المتوفرة بدون وصفة طبية جيدًا قبل تناولها بشكل روتيني. إذا لزم الأمر، جد مساعدة طبيبك أو الصيدلي لاختيار الملحق المناسب لك.
كيف تعرف إذا كنت تعاني من نقص فيتامين ج
يتطلب تشخيص نقص فيتامين (ج) إجراء اختبارات دم خاصة، لكن الحالة الرئيسية الناجمة عن نقص فيتامين (ج) تعرف باسم داء الأسقربوط، وهو نادر جدًا في الوقت الحالي. وصف قدماء الإسقربوط المصريون القدماء، وكان سببًا رئيسيًا للوفاة خلال رحلات السفن الطويلة في عصر الثورة الصناعية.
نظرًا لأن فيتامين C مهم لتكوين الكولاجين، فإن أعراض الإسقربوط مرتبطة بالترسبات غير الصحيحة للكولاجين، وهو البروتين الهيكلي الرئيسي الموجود في الجلد والأنسجة الضامة الأخرى.
قد يصاب الأشخاص الذين يعانون من الإسقربوط بقع بنية صغيرة على الجلد، تخشين الجلد، سماكة اللثة والنزيف من الأغشية المخاطية. قد يكون لديهم أيضًا شعور بالضعف أو الانزعاج، والتغيرات العاطفية، وسوء التئام الجروح، وآلام العظام، وفي المراحل المتأخرة، واليرقان، والتورط العصبي والتشنجات. حيث يعتبر نقص فيتامين (ج) نادرًا في الأطفال في البلدان المتقدمة، إلا إذا كان لديهم سوء امتصاص حاد في الأمعاء أو الممارسات الغذائية السيئة التي تتجنب مصادر فيتامين سي.
هل تناول فيتامين سي يمنع الإصابة بالبرد؟
تتمثل الفائدة الواضحة لتحسين تناول فيتامين (ج) في الوقاية من داء الاسقربوط، خاصة في الأطفال المعرضين للخطر، مثل أولئك الذين يعانون من سوء التغذية أو لديهم خيارات غذائية محدودة أو معرضون لخطر سوء الامتصاص . لقد تمت مناقشة الكثير حول فوائد فيتامين C في الوقاية من نزلات البرد. تم بحث هذا الموضوع على نطاق واسع، وتشير جميع الأدلة إلى أن فيتامين C لا يمنع أو يساعد في علاج نزلات البرد. على الرغم من أن الأدلة البحثية ليست ساحقة، إلا أن هناك بعض الدلائل على أن فيتامين C قد يقلل من مدة المرض. ومع ذلك، فإن مكملات فيتامين (ج) على أساس روتيني لا تقلل من حدوث أو يقلل من شدة نزلات البرد.
على هذا الأساس ، يوصي بعض الأطباء بفيتامين C لنزلات البرد، وبالنظر إلى ملف تعريف الأمان والتكلفة المنخفضة، قد يكون من الجيد أن تأخذ دورة قصيرة من فيتامين C أثناء نزلات البرد – ولكن يجب مناقشة ذلك مع طبيبك. دور فيتامين C في علاج مرض الروماتيزم لا يزال غير واضح. وبالمثل، لا ينصح باستخدام فيتامين C في إدارة السرطان أو الوقاية منه. دور فيتامين (ج) في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية كما لا تدعمها أدلة جيدة.
بشكل عام ، يعتبر فيتامين C من العناصر الغذائية الأساسية، لكن النقص العلني نادر جدًا في الولايات المتحدة. قد يكون لفيتامين C تأثير معزز للمناعة ، ويبدو أنه آمن في تناوله كمكمل غذائي. على الرغم من أن الأدلة الطبية ليست ساحقة، إلا أن هذا الفيتامين قد يساعد في تقليل مدة نزلات البرد. إذا اختار أحد الوالدين إعطاء فيتامين (ج) لطفلك / طفلها لتقليل مدة نزلات البرد، فمن المستحسن أن يناقشوا ذلك أولاً مع طبيب أطفال الطفل. في النهاية، ليس من الضروري، وليس الموصى به، تناول فيتامين C يوميًا خلال أشهر الشتاء كإجراء وقائي شائع للبرد.
