صحة

ما هي الأطعمة المفيدة التي تعالج الإمساك؟

الإمساك هو شكوى شائعة تنتج غالبًا عن النظام الغذائي ونمط الحياة، يمكن أن يساعد تناول أطعمة معينة في تحسين وتيرة حركات الأمعاء.

يعرف المجتمع الطبي الإمساك بأنه انخفاض في حركة الأمعاء أو صعوبة في إخراج البراز.

قد يعاني الأشخاص المصابون بالإمساك من:

  • براز صلب أو جاف أو متكتل
  • براز يشبه الحجارة الصغيرة أو الرخام
  • الألم وعدم الراحة أثناء حركات الأمعاء
  • شعور بعدم القدرة على إفراغ الأمعاء بالكامل
  • فقدان الشهية بسبب الشعور المستمر بالامتلاء
  • انتفاخ البطن قليلا

قد يلاحظ الشخص أيضًا خطوطًا صغيرة من الدم الأحمر الفاتح في البراز أو على ورق التواليت بعد المسح، وتختلف عادات الأمعاء لدى كل شخص، ولكن الأشخاص المصابون بالإمساك عادة ما يكون لديهم أقل من ثلاث حركات أمعاء أسبوعيًا.

يزداد خطر الإصابة بالإمساك مع تقدم العمر، في هذه المقالة ، نلقي نظرة على 14 نوعًا من الأطعمة التي يمكن أن تعزز حركات الأمعاء، نستكشف أيضًا أسباب وعلاجات الإمساك.

أربعة عشر نوعًا من الأطعمة التي يمكن أن تخفف من الإمساك

تستجيب أمعاء كل فرد للأطعمة بشكل مختلف، لكن الأطعمة الصحية والطبيعية التالية يمكن أن تساعد في تخفيف الإمساك:

1. الماء

يعتبر الجفاف سببًا شائعًا للإمساك، وغالبًا ما يساعد شرب الكثير من الماء في تخفيف الأعراض أو حلها، عندما يصاب الشخص بالجفاف، لا تستطيع الأمعاء أن تضيف ما يكفي من الماء إلى البراز، ينتج عن ذلك براز صلب وجاف ومتكتل ويمكن أن يؤدي إلى الإمساك.

2. الزبادي والكفير

تحتوي العديد من منتجات الألبان، بما في ذلك الزبادي والكفير، على كائنات دقيقة تعرف باسم البروبيوتيك، وغالبًا ما يطلق على البروبيوتيك اسم بكتيريا “جيدة”، وقد تساعد في تحسين صحة الأمعاء وتليين البراز.

حيث وجد الباحثون أن تناول 180 مليلترًا من هذا الزبادي كل صباح لمدة أسبوعين يقلل من الوقت الذي تستغرقه الهدر للتنقل عبر الأمعاء لدى الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن.

3. البقول

تحتوي معظم الفاصوليا والعدس والحمص والبازلاء على نسبة عالية جدًا من الألياف، وهي مادة مغذية تعزز الهضم الجيد وتقلل من الإمساك.

تحتوي حصة 100 جرام من البقول أيضًا على كميات كبيرة من العناصر الغذائية الأخرى التي تساعد في تخفيف الإمساك، مثل البوتاسيوم، وحمض الفوليك، والزنك، وفيتامين B6.

4. شوربة الحساء

الشوربات الصافية مغذية وسهلة الهضم، كما أنها تضيف الرطوبة إلى البراز الصلب الكثي ، مما يؤدي إلى تليينه ، مما يجعله أسهل في المرور، كما أن السوائل والأطعمة الدافئة أسهل في الهضم بشكل عام.

5. الخوخ

يعد البرقوق وعصير القراصيا علاجًا منزليًا تم اختباره عبر الزمن للإمساك في أجزاء كثيرة من العالم، حيث يحتوي البرقوق على الكثير من الألياف، وهي مادة مغذية معروفة لتخفيف حركات الأمعاء وتسريعها، يحتوي البرقوق أيضًا على مركبات السوربيتول والفينول التي قد يكون لها فوائد في الجهاز الهضمي.

6. نخالة القمح

نخالة القمح هي علاج منزلي آخر للإمساك، إنه غني بالألياف غير القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تسرع من تدفق المواد عبر الأمعاء.

7. البروكلي

يحتوي البروكلي على مادة السلفورافان، وهي مادة قد تحمي الأمعاء وتسهل الهضم، وقد يساعد السلفورافان أيضًا في منع النمو الزائد لبعض الكائنات الحية الدقيقة المعوية التي يمكن أن تتداخل مع الهضم الصحي.

8. التفاح والكمثرى

يحتوي التفاح والكمثرى على العديد من المركبات التي تعمل على تحسين الهضم، بما في ذلك الألياف والسوربيتول والفركتوز، كما تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على مستويات عالية من الماء، والتي يمكن أن تساعد في تسهيل الهضم ومنع الإمساك، وللحصول على أقصى استفادة من التفاح والكمثرى، تناولها نيئة وكاملة، مع بقاء الجلد سليمًا.

9. العنب

يحتوي العنب على نسبة عالية من الجلد إلى اللحم، مما يعني أنه غني بالألياف، كما أنه يحتوي على الكثير من الماء، ولتخفيف الإمساك، جرب تناول حفنات قليلة من العنب النيء المغسول.

10. الكيوي

في المتوسط ​، يحتوي 100 جرام من الكيوي على حوالي 2-3 جرام من الألياف، والتي يمكن أن تضيف كتلة إلى البراز وتسريع جريان الأمعاء، ويحتوي الكيوي أيضًا على الأكتينيدين، وهو إنزيم يعزز الحركة في الجهاز الهضمي العلوي، والعديد من المواد الكيميائية النباتية التي قد تلعب دورًا في تحسين الهضم.

11. توت العليق

التوت الأسود والتوت غنيان بالألياف والمياه، والتي يمكن أن تخفف من الإمساك، جرب تناول حفنة أو اثنتين من التوت الأسود أو التوت النيء المغسول يوميًا.

12. خبز القمح الكامل والحبوب والمعكرونة

تعتبر منتجات القمح الكامل مصدرًا ممتازًا للألياف غير القابلة للذوبان، مما يزيد من وزن البراز ويسرع من تدفق المواد عبر الأمعاء، وللحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية من منتجات القمح الكامل، تناولها نيئة أو مطبوخة قليلاً، كما أن خبز القمح الكامل وحبوب الإفطار التي تحتوي أيضًا على المكسرات والبذور تحتوي على المزيد من الألياف في كل وجبة.

13. زيوت الزيتون وبذور الكتان

زيت الزيتون وزيت بذور الكتان لها تأثير ملين خفيف، يمكن أن يخفف من تدفق المواد عبر الأمعاء ويخفف الإمساك، حيث تحتوي هذه الزيوت أيضًا على مركبات تعمل على تحسين الهضم ولها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات.

14. مخلل الملفوف

يحتوي مخلل الملفوف على بكتيريا بروبيوتيك قد تساعد في تحسين الهضم وتقليل الإمساك، قد تعزز هذه البكتيريا أيضًا وظيفة المناعة وهضم اللاكتوز.

أسباب الإمساك

مجموعة متنوعة من الحالات الطبية وعوامل نمط الحياة يمكن أن تسبب الإمساك.

النظام الغذائي السيئ، مثل النظام الغذائي الذي يحتوي على الكثير من الأطعمة الغنية بالدهون والقليل من الألياف، يعرض الشخص لخطر الإصابة بالإمساك.

تشمل المشكلات الشائعة الأخرى التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالإمساك ما يلي:

  • ضغط عصبى
  • التعرض للجفاف
  • عدم الذهاب إلى الحمام بشكل كافٍ أو محاولة حجز البراز
  • السفر
  • التغييرات الغذائية
  • عدم ممارسة ما يكفي من التمارين

وسام كامل

وسام كامل/ 29 سنة محرر إخباري بقسم الأخبار، وعملت في العديد من المواقع الصحافة الالكترونية وحاليا أعمل مدير في موقع الذهب نيوز.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى